方法1：煮水。加水入锅煮开再用小火煮1~2小时，倒水直接饮用。可重复煮几次，最后把石斛慢慢嚼着可以吃完。

 

膳食。俗话说药补不如食补，可取适量铁皮石斛放在鸡汤、鸭汤、骨头汤等汤羹类中炖煮。

 

 

方法3：磨粉。用磨粉机磨成粉末，一次取1~2克用开水调匀吃，也可跟西洋参粉、三七粉、芝麻粉、核桃粉等之类一起吃。我们也有顾客尝试着跟豆浆搭配一起吃的，结果味道也非常不错。粉吃起来很方便，也便于携带。不仅适合家用，也适合出差，旅游食用。

 

方法4：泡酒单味或和其它物料一起放入高度烧酒中三个月后即可食用。

 

功效：滋润身体的五脏六腑，提高身体免疫力。对三高人群的身体有着很好的调节和修复作用。喝酒的人，喝酒前或喝酒，吃铁皮石斛粉泡的糊，形状似芝麻糊，易醒酒，也能保护胃、减少酒对身体的伤害，从而起到保护身体的作用。